|
本来、飲食店であれば、食べやすさという観点から、テーブルの高さや広さが決められてくるものだろう。しかし、そこは独断と偏見で、「こういった過ごし方をしたい場合」をいくつか上げて、店を評価するのも面白いのでは？ その１：「テーブルで書き物や本を読んだりして過ごしたい」この場合は、当然、味中心の店づくりでなく、ゆっくり過ごすタイプの喫茶店やバー、居酒屋などが主な対象となるだろう。その際の注目ポイントは、第一に「ひとりで過ごすための最適なカウンターの評価だ。次には椅子。団体や複数での場合は、会話のしやすいテーブル、またはトイレなどの設備。そして、どの場合にも言えるのは客層。最後の決め手は、従業員や店の主人の人柄となる。ホスピタリティはそのまま、内装に反映するという持論は私だけでは無いはず！参考までに私の体験お勧め店を右のコーナーに紹介しておきます。あくまで居心地で味ではないことをご了承ください。もちろん、味がいい場合もあります。当然ですが･･･。 その２：「ゆっくりと音楽でも聴きながら、食事をしたい」この場合は、当然ながら、自分の趣味にあった音楽が流れている店ということになる。クラシックから、ジャズ、ポップス、演歌、民謡までジャンルは様々。ただ、ここで重要なのはただ、流しているだけなら、有線放送チャネルでもということになってします。チェックしたいのは、その店自体の音楽へのこだわり！選曲はもちろん、ステレオなど音響設備も気になる所だ。もちろん、ライブ演奏などもうれしい。これはというお店があったら、教えてください。参考までに私のおすすめは右のコーナーに！ 是非、これはお勧めという店があったら、掲示板に投稿してください！！ |
カウンターテーブル&椅子■小生の居住エリアでは、東小金井南口エリア：喫茶店ジャンル「Mo Cafe」、居酒屋「へそまがり」（掘り炬燵形式カウンター）。仕事先では、新宿東口エリア：紀伊国屋裏のコーヒーのTopsのセンターテーブル（あくまでセンターテーブルのみ）、大手町エリア：大手町First Square1階のコーヒーショップ、神谷町エリア：城山ヒルズの１階コーヒーラウンジ。（まあ、くつろぎたいなら、当たり前ですが、一流ホテルのコーヒーラウンジの椅子なら間違いがないでしょう。） 音楽を聴くなら■サルサなど中南米、第三世界の音楽ならこの店！吉祥寺南口から歩いて2分。ビルの2階「Havana Moon」は、オーナーがミュージシャンというお墨付き。ＣＤは豊富だが、何より、聴きものは、レコードのコレクション！味も南米系からアジア系まで、これがかなり美味い。 |
|
東京・多摩 エリア情報誌「TOWNMAG」〔実験版） 小金井